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Sintomas de Intoxicação Alimentar
Os sintomas de intoxicação alimentar podem variar de acordo com o tipo de microrganismo que causou a contaminação. No entanto, os sintomas mais comuns incluem náuseas, vômitos, diarreia, dores abdominais e febre. Esses sintomas geralmente aparecem algumas horas após a ingestão do alimento contaminado.
Náuseas e Vômitos
A náusea é um dos sintomas mais comuns de intoxicação alimentar e pode ser acompanhada por vômitos. Esses sintomas ocorrem devido à irritação do trato gastrointestinal causada pela presença de microrganismos patogênicos no alimento contaminado.
Diarreia
A diarreia é outro sintoma característico de intoxicação alimentar e ocorre devido à inflamação do intestino causada pela ação dos microrganismos patogênicos. A diarreia pode ser acompanhada por fezes aquosas e frequentes.
Dores Abdominais
As dores abdominais são comuns em casos de intoxicação alimentar e podem variar de intensidade. Essas dores são causadas pela inflamação do trato gastrointestinal e podem ser acompanhadas por desconforto e inchaço abdominal.
Febre
A febre é um sintoma comum em casos mais graves de intoxicação alimentar e indica uma resposta do sistema imunológico à presença de microrganismos patogênicos no organismo. A febre pode ser acompanhada por calafrios e mal-estar geral.
Outros Sintomas
Além dos sintomas mencionados acima, a intoxicação alimentar também pode causar sintomas como dor de cabeça, fadiga, perda de apetite e desidratação. É importante estar atento a qualquer sintoma incomum após a ingestão de alimentos suspeitos.